Resep Tradisional Bolu Labu Parang yang Sehat

Bolu Labu Parang. Bolu chiffon selalu menjadi kegemaran saya dan keluarga. Labu parang sendiri memiliki banyak sekali kegunaan, selain itu berbeda dengan jenis labu lainnya labu parang dapat tumbuh hingga sebesar gentong air. Labu parang memiliki daging buah berwarna.

Pokok Labu Parang merupakan sejenis pokok menjalar yang ditanam bagi mendapatkan buahnya. Rasanya yang tak terlalu tajam membuat labu parang cocok untuk dipadukan. Labu kuning berasal dari benua Amerika terutama di Negara Meksiko dan Palu.
Kamu dapat membuat Bolu Labu Parang menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Simak cara membuat Bolu Labu Parang yang lezat.

Bahan yang dibutuhkan memasak Bolu Labu Parang :

• 250 g minyak goreng (margarine di resep asli).
• 5 butir kuning telur.
• 25 g gula pasir halus (gula blender sebentar).
• 200 g daging labu parang kukus, haluskan.
• 250 g terigu.
• 30 g maizena.
• 5 butir putih telur.
• 100 g gula pasir halus.
• 1/4 sdt garam.
• secukupnya Keju parut.

Sekarang labu kuning sudah menyebar ke seluruh dunia khususnya di negara-negara tropis seperti, Filipina. Tak heran labu parang disebut sebagai rajanya labu. Masukan labu dan gula palem lalu aduk sampai merata. Tambahkan mentega cair, kuning telur dan putih telur, aduk hingga tercampur merata.

Cara memasak Bolu Labu Parang

1. Kocok menggunakan mixer, minyak/margarine dan kuning telor hingga tercampur rata..
2. Masukkan labu parang, kocok dengan kecepatan rendah, hingga tercampur rata..
3. Masukkan campuran ayakan terigu dan maizena ke dalam adonan, kocok dengan speed sedang sebentar. Dibantu dengan spatula untuk meratakan campuran adonan..
4. Kocok putih telur dan garam, tambahkan gula dalam 2 tahap,kocok hingga berwarna putih lembut mengkilat. Jika dibalik mangkoknya, putih telur tidak jatuh..
5. Campurkan putih telur ke dalam adonan labu. Aduk perlahan hingga tercampur rata..
6. Tuang adonan ke dalam loyang 20x20 yang sudah disemir margarine dan ditaburi terigu. Taburi adonan dengan keju parut..
7. Panggang di rak tengah dengan api sedang (saya pakai otang) kurang lebih 40-50 menit..
8. Sumber : https://www.google.com/amp/s/sajiansedap.grid.id/amp/10749243/siapkan-cake-labu-kuning-keju-ini-untuk-sarapan-esok-hari.

Labu parang adalah labu kuning yang sering kita lihat dalam es buah dan minuman dingin lainnya. Labu parang merupakan buah sumber antioksidan karena mengandung karoten yang tinggi. Berat dan ukuran dapat berubah, tergantung musim dan kualitas panen. Another new parang - the Parang Bulan from MY Parang. A heavier parang compared to the Tangkin and Machete also recently added.