Bolu kojo labu kuning. Dari hasil baca-baca beberapa artikel mengenai makanan untuk anak-ana dan balita (mpasi), alah satu bahan makanan yang banyak direkomendasik. Labu kuning merupakan jenis umbi - umbian yang dapat diolah menjadi berbagai masakan dari sayur sampai aneka kue. Salah satu yang bisa di buat dari labu.
Pais Waluh / Nagasari Labu Kuning.
Indonesian Desserts, Indonesian Cuisine, Asian Desserts, Asian Recipes, Ethnic Recipes, Indonesian Recipes, Tamales.
Pagi igf Happy Sunday semuanya Bolu Kopi ini enak,bhnnya gampang,semoga suka dan cocok yah Bolu Kopi Baha.
Kamu dapat membuat Bolu kojo labu kuning menggunakan 6 bahan dan 7 langkah. Simak cara memasak Bolu kojo labu kuning yang lezat.
Bahan yang dibutuhkan memasak Bolu kojo labu kuning :
- 400 gr labu kuning yang sudah kukus.
- 180 gr gula pasir (bila suka manis bisa ditambah jadi 200 gr).
- 250 gr tepung terigu protein sedang/rendah.
- 5 butir telur ayam segar.
- 250 ml santan kental.
- 1 sdt vanili cair.
Bisa juga dibuat tanpa pandan nanti. Description: Bolu kukus dari labu kuning. Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita. Teksturnya yang empuk dan lembut dengan citarasa khas dari bahan bahan alami yang digunakan memang membuat lumpur ini menjadi salah satu primadona.
Cara memasak Bolu kojo labu kuning
- Blender labu kuning dengan santan kental hingga lembut.
- Mixer telur dan gula pasir hingga kental berjejak. Tambahkan vanili..
- Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah. Masukkan jus labu perlahan-lahan..
- Terakhir masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Matikan mixer ratakan dengan spatula.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin. Saya pakai loyang uk 20. Ratakan.
- Panggang adonan dengan api sedang. Selama 1- 1,5 jam. Tergantung oven masing2. Angkat ketika pinggiran kue terlihat kecoklatan. Tes tusuk..
- Bolu ini memiliki tekstur moist dan padat. Menurut saja lebih enak saat sudah dingin. Selamat mencoba..
Warna oranye pada labu kuning menandakan kandungan beta karoten yang cukup tinggi. Labu kuning juga sumber vitamin C dan kalsium yang baik. Beruntung karena saya tinggal di Pulau Bintan, labu kuning sangat mudah didapat. Selain hanya dikukus atau dipanggang untuk diberikan. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku labu-labuan.