Bolu Lapis Kukus. Cemilan pas saat kumpul bersama keluarga. Diantara menu kue kukus tradisional di Indonesia yang terkenal adalah kue bolu kukus, kue lapis kukus Kue Lapis kukus coklat putih ini sebenarnya kue bolu lapis mirip seperti kue lapis surabaya. Kalau cari kue lapis Legit, Lapis surabaya,Bolu pisang yang enak, langsung saja meluncur ke JL.
Rasa bolu ketan yang legit digabung bolu pandan yang lembut sangat.
Bolu kukus yang berlapis selai nanas pada bagian tengahnya dan memiliki dua warna lapis yang berbeda.
Cara membuat kue bolu kukus yang satu ini sama persis dengan cara membuat kue bolu.
Kamu dapat memasak Bolu Lapis Kukus menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Pelajari cara memasak Bolu Lapis Kukus yang favorit keluarga.
Bahan yang dibutuhkan membuat Bolu Lapis Kukus :
- 250 gram (4 btr) ukuran sedang.
- 250 gram gula pasir.
- 250 gram tepung terigu protein sedang.
- 100 ml santan kental.
- 100 ml minyak sayur.
- 1/2 sdt garam halus.
- 1 sdt vanili bubuk.
- 1 sdt cake emulsifier.
- Coklat pasta dan pandan pasta.
Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia Anda bisa mencobanya dengan resep bolu kukus yang mudah dan sederhana. Tips Membuat Bolu Kukus Pisang Lembut Mengembang. Jenis pisang lain sebenarnya juga bisa digunakan dalam cara membuat kue bolu pisang ini, tetapi hasilnya nanti tidak selembut. Kue lapis is Indonesian kue, or a traditional snack of colourful layered soft rice flour pudding.
Langkah memasak Bolu Lapis Kukus
- Kocok telur, gula, emulsifier hingga kental/putih. Matikan miksernya..
- Masukkan garam, vanili, dan tepung bergantian dengan bahan cair (santan + minyak sayur) dengan teknik aduk balik atau dengan mikser menggunakan speed paling rendah..
- Bagi adonan dalam dua bagian, satu bagian diberi coklat pasta dan satu bagian lagi diberi pandan pasta, aduk rata..
- Tuang adonan coklat kedalam loyang yang sudah dioles dengan "pan grease" atau margarin, kukus selama 10 menit atau sampai kue sudah tidak mencair dengan api sedang (jangan lupa membungkus tutup panci dengan kain agar air tidak menetes pada permukaan kue)..
- Tuang adonan hijau diatas adonan coklat, ratakan. Kukus selama 25-30 menit hingga kue benar-benar matang, matikan apinya. Keluarkan loyang dari dandang, biarkan beberapa saat sampai uap panas hilang..
- Keluarkan kue dari loyang, beri olesan buttercream tipis2, beri parutan keju..
- Potong-potong setelah kue benar-benar dingin. Siap disajikan..
This steamed layered cake or pudding is quite popular in Indonesia, and also can be found in the Netherlands through their colonial links. Ayak bahan taburan di atasnya tipis-tipis. Bolu kukus pandan adalah salah satu variasi olahan bolu yang diberikan ekstrak pandan sebagai penambah aromanya. Bukan cuma untuk aroma, pandan juga memberikan warna hijau yang cantik. Viimeisimmät twiitit käyttäjältä Lapis Kukus Surabaya (@lapiskukus).