Name: Rebaked Hokkaido Chiffon
Ingredients: Bahan A:; 40 gr susu cair; 20 gr keju cheddar, parut; 20 gr minyak; 2 btr kuning telur; 40 gr tepung terigu; 20 gr gula pasir; Bahan B:; 2 btr putih telur; 20 gr gula pasir; 1/2 sdt air lemon / jeruk nipis; Filling :; selai strawberry; selai blueberry; gula halus

Rebaked Hokkaido Chiffon.

Kamu dapat memasak Rebaked Hokkaido Chiffon menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Pelajari cara memasak Rebaked Hokkaido Chiffon secara lezat.

Bahan yang dibutuhkan membuat Rebaked Hokkaido Chiffon :

Bahan A:.
40 gr susu cair.
20 gr keju cheddar, parut.
20 gr minyak.
2 btr kuning telur.
40 gr tepung terigu.
20 gr gula pasir.
Bahan B:.
2 btr putih telur.
20 gr gula pasir.
1/2 sdt air lemon / jeruk nipis.
Filling :.
selai strawberry.
selai blueberry.
gula halus.

Cara memasak Rebaked Hokkaido Chiffon

Panaskan dahulu susu cair diatas api kecil. Masukkan keju aduk2 hingga larut. Dinginkan..
Campur semua bahan A, aduk2 smp tercampur rata creamy..
Kocok bahan B smp stiff peak /dibalik ga tumpah (memasukkan gulanya bertahap jgn sekaligus)..
Ambil 1/3 adonan putih telur campurkan ke adonan kuning. Aduk balik smp tercampur. Selanjutnya tuang adonan kuning tadi di adonan putih telur. Aduk balik smp rata..
Tuang ke cetakan panggang dgn api kecil 30 mnt smp matang. (kl pke otang taruh di rak paling atas panggang dgn api kecil) selama 15 mnt jgn dibuka2, kl sdh terlihat kokoh di menit ke 20 blh di putar posisi, biasanya yg pinggir sdh kecoklatan tukar posisi dgn yg di tgh biar merata..
Jgn kaget kalo waktu masih di oven mengembang bagus tapi begitu keluar agak menciut, emg spt itu kok. Tp teksture dlm nya flufy, kempus2..
Beri filling dgn cara tusukkan dgn spuit. Semprotkan dr dlm hingga sedikit keluar, terakhir taburi gula halus. Filling bisa diganti dgn sesuai selera..