Japanese Roll Cake kukus. Resep Cara Membuat Motif pada Japanese Roll Cake - How to make japanese roll pattern favorit. Cara untuk menggambar motif fancy roll cake kukus ^^ Bikinnya mudah,masalahnya cm jam terbang aja.makin sering bkin pasti makin luwes ;) Ptama x bikin tangan kaku bangett. wkwkwk grogi.com. Roll Cake is a type of sponge cake roll.
I "met" this roll cake in almost every patisserie in Tokyo.
It was amazing that all of them look very much alike: perfectly roll-shaped, bright golden cake with white cream and colorful fresh fruits inside - simple yet elegant, so attractive that passer-by just can't resist.
Classic Japanese roll cakes are very similar to western Swiss rolls.
Kamu dapat memasak Japanese Roll Cake kukus menggunakan 17 bahan dan 14 langkah. Simak cara memasak Japanese Roll Cake kukus yang favorit keluarga.
Bahan-bahan membuat Japanese Roll Cake kukus :
- Bahan A :.
- 3 putih telur.
- 5 kuning telur.
- 1/2 sdt sp.
- 8 sdm gula pasir.
- Bahan B :.
- 14 sdm tepung terigu pro rendah.
- 3 sdm tepung maizena.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1/2 sdt vanili bubuk.
- 1/2 sdt garam.
- Bahan C :.
- 80 ml susu cair full cream.
- 50 ml minyak goreng.
- Bahan tambahan :.
- Buttercream.
- Pewarna makanan.
Fluffy sponge cake rolled up with fresh matcha cream in the middle, this Matcha Swiss Roll will be an instant favorite this holiday season! Japanese style chocolate cake roll made from a super soft and fluffy chiffon cake that melts in the mouth. Inside, it's filled with a light chocolate whipped cream. Airy and not overly sweet with all the chocolate goodness, it's so easy to indulge in the whole cake all by yourself!
Instruksi membuat Japanese Roll Cake kukus
- Pertama campur bahan b di wadah bersih hingga rata..
- Mixer dgn speed tinggi bahan a sampai kental berjejak, lalu masukan bahan b secara bertahap dgn menurunkan speed mixer ke rendah. Kocok hingga rata..
- Lalu masukan bahan c lalu aduk lipat dgn spatula saja, tanpa mixer, hingga rata..
- Lalu ambil sebagian adonan untuk diberi pewarna makanan sesuai selera..
- Saya pakai loyang kotak uk 18x18 cm, olesi seluruh permukaan loyang tipis2 dgn minyak goreng, lalu lapisi alas nya dgn baking paper..
- Gambar motif sesuai selera, saya gambar motif stoberi, lalu kukus selama 3 menit..
- Lalu masukan layer berikutnya(saya warna kuning) kukus lg selama 8 menit..
- Lalu masukan layer terakhir warna hijau, kukus selama 15 menit..
- Angkat perlahan kue td ke nampan lebar, lalu buka kertas roti nya perlahan2 agar motif tidak rusak..
- Lalu siapkan kertas roti bersih untuk menggulung, letakan kue td ke atas kertas roti, lalu gulung perlahan2 selagi panas..
- Setelah hangat, oleskan selai/buttercream sesuai selera..
- Oles secara merata, lalu gulung pelan2 sambil dipadatkan..
- Taruh di kulkas selama minimal 15 menit sebelum dipotong..
- Setelah agak dingin kue siap dipotong dan disajikan..
These miniature roll cakes are light and airy, with a rich traditional sweet filling made with adzuki beans. I made the adzuki bean filling, but it can also be purchased canned at any Japanese grocery store. Regular whipped cream with strawberries would also be a great filling! so guess who's craving cake rolls. Strawberry anmitsu and strawberry roll cake! GENGO CAKE KUKUS adalah merk dagang dari produk olahan makanan yang berbasis dari Ketela.