Ikan bolu bakar wajan. Ikan bakar is an Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan dapur seadanya. Meskipun terlihat ribet, tetapi sebenarnya bisa disiapkan dalam waktu singkat, kok.
Bakar di atas bara api/arang atau dengan wajan pembakar bergerigi yang sudah diolesi sedikit mentega dengan panas antara sedang dan tinggi.
Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai matang dan harum.
Selain ayam bakar, rupanya resep ikan bakar juga bisa dipadukan dengan bumbu rujak yang khas.
Kamu dapat memasak Ikan bolu bakar wajan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Simak cara memasak Ikan bolu bakar wajan secara praktis.
Bahan yang dibutuhkan membuat Ikan bolu bakar wajan :
- Bumbu di tumbuk.
- 3 siung Bawang merah.
- 2 siung Bawang putih.
- 2 butir Kemiri.
- Lombok biji 1 biji sesuai selera.
- Kunyit.
- Lombok besar 1/2 (buang bijinya) sesuai selera.
- 1 ekor Ikan bolu.
- Gula.
- Garam.
Ada perpaduan rasa menarik yang menjadikan Tambahkanan Bango Kecap Manis serta Royco Kaldu Ayam pada bumbu ikan bakar, maka lengkap sudah kenikmatan ikan bakar bumbu rujak ini. Inilah rahasia bumbu ikan bakar dan petunjuk lengkap resep masakan ikan mas bakar komplit dengan sambal kecap. Ikan mas paling nikmat jika dimasak dengan dibakar, tentunya ada trik tersendiri cara memasak ikan dengan cara di bakar. Dengan pembakaran maka cita rasa ikan mas lebih nikmat dan.
Langkah membuat Ikan bolu bakar wajan
- Potong dua ikan bolu, buang isi perut dan ingsannya,, jangan di sisik atau dihilangkan sisiknya,, kemudian di belah.
- Tumbuk2 bumbu2 nya semua, kemudian masukkan pada ikan yg akan di bakar pada wajan.
- Kemudian bakar ikannya pada wajan, dengan dilumuri minyak terlebih dahulu, dan sedikit minyak pada wajan, kemudian tutup dan nyalakan kompor dengan api kecil,,.
- Setelah masak, ikan siap dihidangkan.
Panggangan dari bahan besi ini bebas menggunakan sodeet stainless/besi. Selain untuk roti bakar, panggangan ini juga bisa digunakan untuk memanggang steak, daging, ikan, ayam, sosis. Pada umumnya, bolu dikenal memiliki dua jenis, yakni bolu panggang dan bolu kukus. Kendati demikian bolu panggang terbilang lebih populer. Cara membuat: - Siapkan loyang sesuai dengan yang diinginkan, beri olesan mentega dan taburi tepung - Panaskan gula dalam wajan dengan api kecil.