Bolu ketan hitam kukus. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam. Bagi teman teman yang suka rasa manis pastinya akan ketagian ketika mencoba kue yang satu ini. Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam.

Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan.
Kamu dapat membuat Bolu ketan hitam kukus menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Simak cara memasak Bolu ketan hitam kukus secara lezat.

Bahan-bahan membuat Bolu ketan hitam kukus :

250 gr tepung ketan hitam.
1/4 gula pasir.
5 butir telur.
1/2 sdm sp/tbm.
1 gelas minyak goreng.
1 sachet vanilli.
Santan (boleh skip).
1/2 sdt baking powder (aku skip karena lagi kosong😁).

Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. Tepung ketan hitam saat dibuat kue bolu rasanya memang enak, apabila digabung dengan bolu pandan, pasti lebih enak. Rasa bolu ketan yang legit digabung bolu pandan yang lembut sangat cocok untuk di.

Instruksi membuat Bolu ketan hitam kukus

Bismillah 😘.
Siapkan bahan.
Kocok telur, sp, gula menggunakan mixer dengan speed tinggi hingga adonan mengembang berwarna putih dan berjejak.
Tuang minyak sedikit demi sedikit sambil terus di mixer dengan speed rendah, kemudian tuang tepung ketan hitam (sambil terus diaduk) hingga habis.
Siapkan loyang yg sudah di olesi mentega, tuang adonan hentakan (agar tak ada udara yg mengendap).
Jika mau di oven, oven dengan api kecil -+ 45 menit / sematangnya bisa di cek dengan tes tusuk, jika adonan tidak ada yg menempel brarti sudah matang.
Jika mau di kukus siapkan panci yg sudah di panaskan, lapisi tutup panci dengan kain serbet (agar uap tak menetes) kukus adonan dengan api sedang (karena aku pake luyang kecil jadi 20 menit sudah matang) sama cek dengan metode tes tusuk jika adonan tidak ada yg menempel berarti sudah matang..
Selamat mencoba bunda 😘.

Alasi tutup dandang dengan kain agar uap air tidak jatuh kedalam bolu. Salah satu contohnya adalah kue ketan hitam kukus. Sesuai dengan namanya, kue ini terbuat dari tepung ketan hitam. Kue ini memiliki tekstur yang unik dan rasa manis yang cukup. Resep dasarnya dari tante Nuy, Cuma ada yang dikurangin.