Bolu Ketan hitam kukus anti gagal.
Kamu dapat memasak Bolu Ketan hitam kukus anti gagal menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Pelajari cara membuat Bolu Ketan hitam kukus anti gagal secara lezat.
Bahan yang dibutuhkan memasak Bolu Ketan hitam kukus anti gagal :
- Bahan 1 :.
- 5 butir telur ayam.
- 250 gr gula pasir (kalo saya pakai 200gr makanya krg manis).
- 1 sdt SP.
- 1/4 sdt garam.
- 1/2 sdt vanilli.
- Bahan 2 :.
- 250 gr tepung ketan hitam.
- 1 sdt baking powder.
- Bahan 3 :.
- 200 gr mentega di cairkan.
- 1 bungkus susu kental manis (40ml).
- 50 ml santan (bisa di skip).
Cara memasak Bolu Ketan hitam kukus anti gagal
- Cairkan dulu margarinenya ya.
- Siapkan panci pengukus buat bolu, biar kalo adonan selesai tinggal masukin loyang dan lgsng kukus, jangan lupa siapin lap basah buat di taruh di atas tutup kukusan biar uap air kukusan ga jatuh ke bolu.
- Campur dan kocok bahan 1 menggunkan mixer kecepatan paling tinggi, hingga putih, kental dan mengembang.
- Kalo sudah mengembang masukkan bahan ke 2 sedikit demi sedikit dengan kecepatan mixer paling rendah, aduk hingga rata lalu matikan mixer..
- Tuang bahan ke 3 sambil di aduk perlahan hingga merata.
- Tuang adonan ke dlm loyang pengukus yg sudah di olesi margarin, kukus di dalam panci pengukus krg lbh 30 - 45 menit (sambil di tes tusuk pake tusukan sate)kalo ga ada yg nempel brarti matang..
- Bolu sudah bisa di nikmati😊.