Bolu Ketan Hitam. Bolu ketan hitam merupakan sajian lezat yang tidak membosankan, jenis bolu yang banyak disukai ini. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam. Resep bolu ketan hitam panggang di atas enak disajikan bersamaan dengan teman minum teh atau bisa Demikian ulasan tentang resep bolu ketan hitam yang enak.

Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus. Tepung ketan hitam saat dibuat kue bolu rasanya memang enak, apabila digabung dengan bolu pandan, pasti lebih enak. Rasa bolu ketan yang legit digabung bolu pandan yang lembut sangat.
Kamu dapat membuat Bolu Ketan Hitam menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Pelajari cara memasak Bolu Ketan Hitam secara favorit keluarga.

Bahan-bahan memasak Bolu Ketan Hitam :

250 gr tepung ketan hitam.
200 gr gula pasir.
6 butir telur ayam.
170 ml minyak goreng.
20 gr butter (lelehkan).
1 sdt vanilli essence.
2 sdm susu bubuk.
2 sdm maizena.
1 sdt SP.
1 sdt baking powder.

Bolu ketan hitam memiliki rasa yang tidak kalah nikmat dengan bolu dari tepung terigu, malahan bolu ketan hitam memiliki rasa yang lebih legit dan lembut. Resep dasarnya dari tante Nuy, Cuma ada yang dikurangin. Kue basah ini bisa tahan cukup lama ya, di suhu ruang hingga tiga hari. Di dalam kulkas bisa sampai lima hari, namun teksturnya akan mengeras.

Langkah membuat Bolu Ketan Hitam

Mixer dengan kecepatan tinggi, gula pasir, telur, dan SP. Mixer sampai putih dan kental (kurang lebih 2 menit). Lalu selanjutnya, masukkan tepung ketan hitam, susu bubuk, maizena, vanili, dan baking powder. Mixer dengan kecepatan rendah. Setelah tercampur rata, masukkan minyak goreng dan butter. Kocok lagi dengan kecepatan rendah sampai semua tercampur rata..
Panaskan oven di api sedang. Siapkan loyang, oleskan mentega dan tepung terigu. Masukkan adonan ke dalam loyang, dan di oven di api sedang kurang lebih 30 - 45 menit. Tes tusuk ya untuk memastikan udah mateng apa belum..
Setelah matang, keluarkan dari oven. Biarkan 2 menit, lalu balik loyang untuk mengeluarkan kue. Iris bolu sesuai selera, dan lihat yah, bolu mengembang sempurna, anti bantet. Rasa manisnya pas, dan garing berpasir. 🙏🏻 selamat menikmati.

Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The black glutinous rice are boiled until soft, and sugar and coconut milk are added. Inilah dia resep membuat sajian kue bolu kukus ketan hitam yang enak. Fimela.com, Jakarta Ingin coba bolu yang berbeda dari biasanya? Kita bisa membuat bolu ketan hitam kukus yang lembut di rumah.