Bolu Ketan Hitam. Bolu ketan hitam merupakan sajian lezat yang tidak membosankan, jenis bolu yang banyak disukai ini. Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam. Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga.

Resep bolu ketan hitam panggang di atas enak disajikan bersamaan dengan teman minum teh atau bisa Demikian ulasan tentang resep bolu ketan hitam yang enak. Bolu ketan hitam memiliki rasa yang tidak kalah nikmat dengan bolu dari tepung terigu, malahan bolu ketan hitam memiliki rasa yang lebih legit dan lembut. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar.
Kamu dapat membuat Bolu Ketan Hitam menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Pelajari cara memasak Bolu Ketan Hitam secara praktis.

Bahan-bahan membuat Bolu Ketan Hitam :

4 butir telur.
150 gr gula pasir.
Sejumput garam.
1 sdt SP.
175 gr tepung ketan hitam.
75 gr tepung terigu segitiga biru.
20 gr susu bubuk.
130 gr margarine/butter + 80 gr minyak goreng dilelehkan.
Alat.
Loyang bulat diameter 20 cm.

The black glutinous rice are boiled until soft, and sugar and coconut milk are added. Tepung ketan hitam saat dibuat kue bolu rasanya memang enak, apabila digabung dengan bolu pandan, pasti lebih enak. Rasa bolu ketan yang legit digabung bolu pandan yang lembut sangat. Kue basah ini bisa tahan cukup lama ya, di suhu ruang hingga tiga hari.

Langkah memasak Bolu Ketan Hitam

Ayak tepung ketan hitam, tepung terigu dan susu bubuk. sisihkan..
Panaskan oven terlebih dahulu. Oles loyang dengan margarine dan tepung sampai rata..
Mixer telur, gula, garam dan SP dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak. kemudian masukkan perlahan tepung ketan hitam, terigu dan susu bubuk ke dalam adonan aduk sampai rata menggunakan spatula. disusul dengan margarine dan minyak yang sudah dilelehkan. jangan sampai over mixed..
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarine dan terigu. masukkan ke dalam oven panggang dengan suhu 160 derajat kira-kira 30 menit. tusuk adonan menggunakan lidi untuk memastikan kematangan. sesuaikan oven masing-masing ya..

Di dalam kulkas bisa sampai lima hari, namun teksturnya akan mengeras. Resep dasarnya dari tante Nuy, Cuma ada yang dikurangin. Inilah dia resep membuat sajian kue bolu kukus ketan hitam yang enak. Fimela.com, Jakarta Ingin coba bolu yang berbeda dari biasanya? Kita bisa membuat bolu ketan hitam kukus yang lembut di rumah.