Bolu ketan hitam keju kukus. Karena sudah nyobain buat Brownies Kukus Keju ala Nia, aku jadi semangat bikin kue yang dikukus. Kayaknya kok ya lebih anti-gagal ketimbang yang dipanggang Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana.
Cita rasa khas ketan hitam dipadu padankan dengan gurihnya cream cheese menjadikan rasa yang unik.
Pengen aja tau rasanya kalo bolu ketan hitam dicampur dengan keju.
Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam.
Kamu dapat memasak Bolu ketan hitam keju kukus menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Simak cara memasak Bolu ketan hitam keju kukus secara mudah.
Bahan-bahan membuat Bolu ketan hitam keju kukus :
- 6 butir telurayam ukuran besar.
- 200 gr gula pasir.
- 250 gr tepung ketan hitam.
- 20 gr Susu bubuk full cream.
- 30 ml Santan kara.
- 200 ml minyak goreng.
- 1 sacet Vanilli bubuk.
- 150 gr Keju parut.
Cara membuat bolu kukus ketan hitam : Lengkah pertama siapkan dahulu wadah bersih berupa mangkuk atau baskom. Salah satu contohnya adalah kue ketan hitam kukus. Sesuai dengan namanya, kue ini terbuat dari tepung ketan hitam. Kue ini memiliki tekstur yang unik dan rasa manis yang cukup.
Langkah memasak Bolu ketan hitam keju kukus
- Kocok telur, gula dan vanilli menggunakan speed tinggi hingga mengembang (putih) kira2 15-20 menit matikan,Masukkan tepung ketan dan susu bubuk aduk balik,.
- Masukkan minyak dan santan aduk balik,tuang ke loyang tulban diameter 22cm yang terlebihdahulu dioles mentega dan tabur tepung, lalu kukus setengah adonan, 10 menit kemudian taburi keju keatas kue, lalu tuang lagi sisa adonan, kukus kembali hingga matang kira2 total waktu pengukusan 30 menit dengan api besar.
- Penampakan hasil potongannya..ada keju di tengahnya.
Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam. Bagi teman teman yang suka rasa manis pastinya akan ketagian ketika mencoba kue yang satu ini. Rasa bolu ketan yang legit digabung bolu pandan yang lembut sangat cocok untuk dinikmati kapanpun. Bolu Kukus Ketan Hitam Lapis Pandan siap disajikan. There is document - Bolu Kukus Ketan Hitam available here for reading and downloading.