Cara Membuat Bolu Ketan Hitam simple yang

Bolu Ketan Hitam simple.

Kamu dapat membuat Bolu Ketan Hitam simple menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Simak cara memasak Bolu Ketan Hitam simple secara praktis.

Bahan yang dibutuhkan memasak Bolu Ketan Hitam simple :

• 250 gr Tepung ketan hitam.
• 175 gr Gula halus.
• 65 ml Santan kara.
• 125 ml Minyak.
• 6 butir Telur.
• 1 sdt SP.
• 1/2 sdt BP.

Cara membuat Bolu Ketan Hitam simple

1. Mixer telur, gula halus, dan SP dengan kecepatan tinggi sampai mengembang kurang lebih 15 menitan.
2. Turunkan speed ke no 2 lalu masukkan tepung ketan hitam sedikit² dan BP, mixer terus sampai rata.
3. Turunkan lagi speed sampai paling rendah lalu masukkan minyak dan santan pelan².
4. Kemudian masukkan adonan ke loyang yg sudah diolesi minyak, hentakkan bbrp kali lalu kukus selama kurang lebih 25 menit. Sebelum adonan dikukus, kukusannya harus sudah mendidih ya, dan tutup pancinya diberi lap yg bersih.
5. Boleh diberi toping sesuai selera. Saran saya kalo bolu gak habis dalam sehari, lebih baik dimasukkan ke kulkas, supaya ga cpt basi. Selamat mencoba😊.