Bolu Ketan Hitam (Kukus). Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam. Bagi teman teman yang suka rasa manis pastinya akan ketagian ketika mencoba kue yang satu ini. Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam.

Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan.
Kamu dapat memasak Bolu Ketan Hitam (Kukus) menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Simak cara membuat Bolu Ketan Hitam (Kukus) yang lezat.

Bahan-bahan membuat Bolu Ketan Hitam (Kukus) :

Bahan dasar 1.
6 butir telur ayam.
250 gr gula pasir.
1 sendok makan SP pengembang merk butterfly.
Bahan dasar 2.
200 cc Minyak goreng.
1 bungkus ketan hitam instant.
1 bungkus santan kara kecil.
1 sachet Vanili.
Tambahan.
Mentega secukupnya untuk mengolesi loyang atau cetakan kue.
Alat pelengkap.
Mixer (wajib).
Loyang atau cetakan kue (ukuran 24cm).
Dandang atau panci yang ada saringan tengahnya beserta tutup nya.

Tepung ketan hitam saat dibuat kue bolu rasanya memang enak, apabila digabung dengan bolu pandan, pasti lebih enak. Rasa bolu ketan yang legit digabung bolu pandan yang lembut sangat cocok untuk di. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana.

Langkah membuat Bolu Ketan Hitam (Kukus)

Sambil membuat bahan untuk kue ketan kukus, mari kita isi dandang atau panci dengan air sekitar 2-3 liter. dengan api yang sedang. Karena proses pengukusan air tersebut harus mendidih..
Masukkan semua “BAHAN DASAR 1” ke dalam mangkuk mixer, kemudian atur speed ke 3 agar cepat mengembang dan tidak bantet..
Jika sudah mengembang, atur speed mixer ke 1. Kemudian masukkan semua “BAHAN DASAR 2” ke dalam bahan dasar 1 yang ada di mangkuk mixer. (Urutan pemasukan bahan bisa di lihat di atas karna itu sudah urut sesuai urutan pembuatan)..
Jika sudah teraduk secara merata kemudian matikan mixer..
Olesi loyang atau cetakan kue dengan mentega. Kemudian masukkan bahan dasar bolu Ketan yang sudah merata..
Lalu, masukkan loyang yang berisikan bahan bolu ketan ke dalam dandang atau panci yang sudah panas dan air nya mendidih..
Tutup dandang atau panci tersebut. Kemudian tunggu 30 menit untuk bolu tersebut matang..
Dan, jadi lah bolu ketan hitam kukus ala ochinakewday 🥰 selamat mencoba ya mom’s, sista-sista, dan teman teman semuanya.

Resep dasarnya dari tante Nuy, Cuma ada yang dikurangin. There is document - Bolu Kukus Ketan Hitam available here for reading and downloading. Use the download button below or simple online reader. The file extension - PDF and ranks to the Documents category. Alasi tutup dandang dengan kain agar uap air tidak jatuh kedalam bolu.