Bolu ketan hitam. Bolu ketan hitam merupakan sajian lezat yang tidak membosankan, jenis bolu yang banyak disukai ini. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam. Resep bolu ketan hitam panggang di atas enak disajikan bersamaan dengan teman minum teh atau bisa Demikian ulasan tentang resep bolu ketan hitam yang enak.

Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus. Tepung ketan hitam saat dibuat kue bolu rasanya memang enak, apabila digabung dengan bolu pandan, pasti lebih enak. Rasa bolu ketan yang legit digabung bolu pandan yang lembut sangat.
Kamu dapat membuat Bolu ketan hitam menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Pelajari cara membuat Bolu ketan hitam secara favorit keluarga.

Bahan-bahan memasak Bolu ketan hitam :

10 btr kuning telur.
5 btr putih telur.
1 sdt emulsifier.
200 gr gula pasir (me 185-190gr).
200 gr tepung ketan hitam.
60 gr tepung protein sedang.
25 gr susu bubuk.
150 ml minyak makan.
150 ml santan kara.
Sejumput garam.
3 sdm susu kental manis.

Bolu ketan hitam memiliki rasa yang tidak kalah nikmat dengan bolu dari tepung terigu, malahan bolu ketan hitam memiliki rasa yang lebih legit dan lembut. Resep dasarnya dari tante Nuy, Cuma ada yang dikurangin. Kue basah ini bisa tahan cukup lama ya, di suhu ruang hingga tiga hari. Di dalam kulkas bisa sampai lima hari, namun teksturnya akan mengeras.

Instruksi memasak Bolu ketan hitam

Oles loyang 24 dengan margarin dan tepung.
Panaskan oven 180°c. Api atas bawah.
Mixer telur, gula pasir, dan emulsifier dgn kecepatan tinggi sampai kental putih berjejak.
Turunkan speed, masukansusu skm. Lanjutkan dengan terigu, tepung ketan, susu bubuk yg sudah disaring.
Matikan mixer. Masukan minyak dan santan kara. Aduk lipat..
Tuang ke loyang, panggang selama 45-50mnt. (Me=35-40mnt aj). Selamat mencoba 😊😊.

Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The black glutinous rice are boiled until soft, and sugar and coconut milk are added. Inilah dia resep membuat sajian kue bolu kukus ketan hitam yang enak. Fimela.com, Jakarta Ingin coba bolu yang berbeda dari biasanya? Kita bisa membuat bolu ketan hitam kukus yang lembut di rumah.