Bolu Lembut Ketan Hitam Panggang. Bolu ketan hitam memiliki rasa yang tidak kalah nikmat dengan bolu dari tepung terigu, malahan bolu ketan hitam memiliki rasa yang lebih legit dan lembut. Nah pada kesempatan kali ini, bacaterus.com akan berbagi mengenai resep bolu ketan hitam panggang yang enak dan juga lembut tersebut. Kue bolu ketan juga terbagi menjadi dua jenis yakni kue bolu ketan putih dan ketan hitam.
Anda bisa memulai dengan membuat resep bolu panggang yang paling sederhana.
Selain bahannya mudah untuk didapat, harganya juga terjangkau.
Resep bolu ketan hitam panggang di atas enak disajikan bersamaan dengan teman minum teh atau bisa pula kopi.
Kamu dapat memasak Bolu Lembut Ketan Hitam Panggang menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Simak cara membuat Bolu Lembut Ketan Hitam Panggang secara cepat.
Bahan yang dibutuhkan memasak Bolu Lembut Ketan Hitam Panggang :
- Bahan Kocok - Mengembang.
- 225 gr Gula Pasir.
- 5 butir Telur Ayam.
- 1 sdm SP.
- 1 sdt Vanili Bubuk.
- 1/4 sdt Baking Powder.
- Bahan Aduk dgn Spatula.
- 150 gr Margarin Leleh.
- 1 bks Susu Bubuk Dancow (27gr).
- 250 gr Tepung Ketan Hitam.
Bagi Anda yang gemar bersantai sembari berbincang dengan teman atau keluarga sajian lezat yang satu ini mampu membuat acara bersantai Anda menjadi lebih menyenangkan. Sama dengan chiffon pandan, chiffon ketan hitam ini juga lembut di lidah. Setelah matang, balik loyang (gunakan penyangga, tapi jangan mengenai. Resep bolu pisang panggang atau banana cake merupakan kue bolu yang terbuat dari pisang yang enak dengan tekstur yang lembut.
Cara memasak Bolu Lembut Ketan Hitam Panggang
- Kocok kecepatan tinggi dengan mixer semua bahan (gula pasir, telur, SP, BK & Vanili Bubuk) sampai adonan putih naik / mengembang (aku kocok 20-30mins).
- Masukan margarin leleh yg sudah didiamkan suhu ruangan, aduk dengan spatula dengan gerakan memutar naik keatas, aduknya dibarengi dengan tepung ketan hitam & susu bubuk yg sudah di ayak.
- Siapkan loyang yg sudah d alasi dengan kertas roti (versiku kertas roti tetap aku baluri dengan margarin leleh & tepung terigu dgn teknik getok loyang sampai merata) masukkan adonan.
- Panggang dalam oven (aku oven tangkring ya) medium heat kurang lebih 150 derajat celcius (utk oven listrik) panggang kurang lebih 40-45 menit. Keluarkan dr oven & bolu siap disajikan.
Kue ini merupakan salah satu cemilan favorit banyak keluarga dikarenakan mudah dan sederhana bahan bahannya. Tetapi banyak yang salah dalam cara membuat. Fimela.com, Jakarta Ingin coba bolu yang berbeda dari biasanya? Kita bisa membuat bolu ketan hitam kukus yang lembut di rumah. Tepung ketan hitam menjadi bahan utama dalam pembuatan bolu ini.