Bolu ketan hitam. Bolu ketan hitam merupakan sajian lezat yang tidak membosankan, jenis bolu yang banyak disukai ini. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam. Resep bolu ketan hitam panggang di atas enak disajikan bersamaan dengan teman minum teh atau bisa Demikian ulasan tentang resep bolu ketan hitam yang enak.
Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus.
Tepung ketan hitam saat dibuat kue bolu rasanya memang enak, apabila digabung dengan bolu pandan, pasti lebih enak.
Rasa bolu ketan yang legit digabung bolu pandan yang lembut sangat.
Kamu dapat membuat Bolu ketan hitam menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Pelajari cara memasak Bolu ketan hitam yang mudah.
Bahan-bahan memasak Bolu ketan hitam :
- 250 tepung ketan hitam (ketanku).
- 200 gr gula pasir.
- 5 butir telur ayam.
- 70 ml santan instan (sasa).
- 200 ml minyak goreng.
- 1/2 sdt vanili bubuk.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1 sdm susu bubuk.
Bolu ketan hitam memiliki rasa yang tidak kalah nikmat dengan bolu dari tepung terigu, malahan bolu ketan hitam memiliki rasa yang lebih legit dan lembut. Resep dasarnya dari tante Nuy, Cuma ada yang dikurangin. Kue basah ini bisa tahan cukup lama ya, di suhu ruang hingga tiga hari. Di dalam kulkas bisa sampai lima hari, namun teksturnya akan mengeras.
Instruksi memasak Bolu ketan hitam
- Siapkan semua bahan panaskan dandang untuk kukusan.
- Ayak tepung ketan, vanili, BK dan garam ditempat lain, campurkan minyak dan santan instan, aduk rata.
- Mixer dengan kecepatan tinggi telur dan gula hingga berwarna putih.
- Masukan ayakan tepung, aduk dengan mixer dengan kecepatan rendah asal rata saja, lalu masukan campurkan santan dan minyak lagi mixer lagi sebentar asal rata.
- Tuangkan kedalam loyang/cetakan yang sudah diolesi minyak, hentakan 2 kali dalam sekali hentak, lalu kukus selama 40 menit dengan api sedang. Setelah matang tunggu agak dingin baru dikluarkan dari loyang dan sajikan.
Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The black glutinous rice are boiled until soft, and sugar and coconut milk are added. Inilah dia resep membuat sajian kue bolu kukus ketan hitam yang enak. Fimela.com, Jakarta Ingin coba bolu yang berbeda dari biasanya? Kita bisa membuat bolu ketan hitam kukus yang lembut di rumah.