Bolu Ketan Hitam.
Kamu dapat membuat Bolu Ketan Hitam menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Simak cara membuat Bolu Ketan Hitam yang lezat.
Bahan yang dibutuhkan membuat Bolu Ketan Hitam :
- 250 gr tepung ketan hitam.
- 175 gr gula pasir.
- 130 ml santan kental.
- 120 ml minyak.
- 25 gr tepung terigu.
- 20 gr susu bubuk.
- 6 butir telur.
- 1 sdt SP.
- 1 bungkus vanili.
- 1 sachet kental manis.
- Sejumput garam.
Langkah memasak Bolu Ketan Hitam
- Campur tepung ketan hitam, susu bubuk dan tepung terigu, aduk hingga rata lalu sisihkan.
- Diwadah lain mixer telur, SP, garam dan gula hingga berwarna pucat mengembang dan berjejak.
- Turunkan speed mixer, tuang tepung yang sudah dicampur tadi sedikit demi sedikit hingga habis.
- Masukkan kental manis dan santan perlahan bergantian.
- Matikan mixer lalu masukkan minyak dan aduk balik hingga rata.
- Tuang kedalam cetakkan yang sudah dioles minyak. Lalu kukus kurleb 30 menit..
- Sajikan dengan cinta dan jangan lupa berdoa sebelum makan.