Bolu pisang panggang / kukus. Caranya sebenarnya tidak terlalu sulit asal langkah. Membuat kue bolu emang selalu mengasikan. Selain enak cara membuat kue bolu juga mudah untuk di kreasikan.
Ada bolu pisang panggang, bolu pisang kukus, bolu pisang coklat, bolu pisang keju, dan bolu pisang Jepang alias Japanese cotton cake.
Ingin tahu cara membuat bolu pisang kukus sederhana yang enak, lembut, tanpa menggunakan mixer?
Hidangan kue bolu pisang adalah sajian yang enak.
Kamu dapat membuat Bolu pisang panggang / kukus menggunakan 8 bahan dan 12 langkah. Pelajari cara membuat Bolu pisang panggang / kukus yang sederhana.
Bahan-bahan memasak Bolu pisang panggang / kukus :
- 4 buah Pisang yg ukuran sedang (me: pisang lilin).
- 250 gr Gula pasir.
- 250 gr Tepung terigu.
- 250 gr Telur / 4 butir.
- 1/2 sdt Sp.
- 1/2 sdt Vanili (optional boleh gapake).
- 1/2 gelas Margarin cair kira-kira.
- Sedikit pasta pandan.
Hidangan ini tentunya akan cocok disajikan ketika keluarga besar datang berkumpul dirumah. Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep membuat sajian kue bolu pisang panggang yang lembut dibawah ini. Pembuatan bolu kukus dan panggang sebenarnya mudah dan simple. Merupakan salah satu masakan yang spesial, diantara masakan lainnya yaitu Resep Kue Semprit Mawar.
Cara membuat Bolu pisang panggang / kukus
- Lumatkan pisang sampai lembut kemudian sisihkan.
- Masukan telur, gula pasir dan sp mixer kecepatan sedang atau bisa d kocok pake wisk atau garpu sampai putih.
- Masukkan terigu dan vanili aduk pakai spatula.
- Campurkan adonan dengan pisang yg sudah dilumatkan kemudian aduk rata.
- Masukkan margarin cair aduk pakai metode aduk balik sampai tercampur rata dengan adonan.
- Pisahkan adonan sekitar 5/7 sdm kemudian beri pasta pandan.
- Panaskan kukusan atau oven (me: oven tangkring).
- Siapkan loyang yg sudah dioles margarin dan beri sedikit terigu.
- Masukkan adonan ke loyang, kemudian ratakan dan masukan adonan yg d beri pasta pandan lalu tusuk pakai tusuk sate atau sumpit, hias sesuai selera.
- Hentak hentakan agar tidak bergelembung.
- Kukus sekitar +- 30 menit cek kematangan dengan tusuk sate jika tidak ada yg menempel berarti sudah matang.
- Jika di oven +- 45 menit api sedang (ini d tusuk pakai sumpit makanya bolong hehehe).
Sebenarnya, bahan membuat bolu pisang kukus dan panggang hampir sama, karena yang membedakan di antara dua bolu pisang tersebut hanyalah teknik atau cara masaknya. Meski begitu, perbedaan teknik ini tentu akan memengaruhi hasilnya. Bolu yang dikukus akan cenderung lebih. Kalu mau di kukus dengan rasa lain ada di resep bolu kukus pandan wangi. tidak rumit saat memasak bolu pisang hanya perlu di panggang saja. bila anda suka boleh dicampurkan coklat agar lebih bervariasi. diolah sedemikian praktis dengan komponen yang memang bahan dasar yang biasa. Cara membuat bolu panggang yang enak dan empuk dari pisang.