Name: Bolu Jadul
Ingredients: 195 gr Mentega, saya palmia mix wysman, cairkan; 6 butir Telur Segar; 135 gr Gula Putih; 15 gr Maizena; 15 gr Susu Bubuk; 1 sdt SP; 105 gr Tepung Segitiga; Bahan Adonan Butter Cream:; 100 gr Margarin; 1 sachet SKM; 50 gr Gula Halus; Taburan:; Secukupnya Meises dan Keju Parut

Bolu Jadul.

Kamu dapat membuat Bolu Jadul menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Pelajari cara membuat Bolu Jadul secara sederhana.

Bahan-bahan membuat Bolu Jadul :

195 gr Mentega, saya palmia mix wysman, cairkan.
6 butir Telur Segar.
135 gr Gula Putih.
15 gr Maizena.
15 gr Susu Bubuk.
1 sdt SP.
105 gr Tepung Segitiga.
Bahan Adonan Butter Cream:.
100 gr Margarin.
1 sachet SKM.
50 gr Gula Halus.
Taburan:.
Secukupnya Meises dan Keju Parut.

Cara memasak Bolu Jadul

Cairkan Mentega.
Aduk jadi satu semua bahan, kocok dengan speed tinggi selama 10-15 menit.
Lalu campurkan adonan dengan mentega cair tadi dengan metode aduk balik.
Panggang dengan suhu 175 dercel, oven saya sih perlu 50 menit api bawah dan 10 menit api atas untuk sampai mencapai kematangan yang baik..
Selagi menunggu, campurkan bahan buttercream tadi, lalu mixer hingga kaku/pucat. Apa ya istilahnya, kurang tau.. hehehehe.
Setelah benar² dingin, keluarkan dari loyang lalu beri buttercream dan hias dengan topping. Saya sengaja banyakin part yang keju, karena stock kejunya banyak 😄👌.