Marble Buttercake.
Kamu dapat membuat Marble Buttercake menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. Simak cara memasak Marble Buttercake yang favorit keluarga.
Bahan-bahan memasak Marble Buttercake :
- 150 gr margarin (me: royal palmia).
- 90 gr gula pasir halus (me: gulaku kemasan pouch hello kitty).
- Secubit garam halus.
- 4 buah kuning telur.
- 3 buah putih telur.
- Campur dan ayak:.
- 130 gr terigu (me: segitiga biru).
- 1 sdm susu bubuk.
- 1 sdm maizena (me: haan).
- 1 sdt baking powder (me: royal).
- 1/2 sdt vanili bubuk (me: koepoe).
- 2 sdm coklat bubuk, campur dengan sedikit air hingga jadi pasta.
- Keju parut (optional).
Cara membuat Marble Buttercake
- Panaskan oven suhu 180 dercel. Oles loyang loaf dengan margarin dan taburi terigu, sisihkan..
- Kocok margarin dengan mikser kecepatan tinggi hingga pucat dan lembut. Taburi gula pasir dan secubit garam, kocok terus hingga halus (PENTING) dan mengembang..
- Masukkan telur satu persatu, sambil dikocok di setiap penambahan telur. Kocok terus hingga mengembang..
- Turunkan kecepatan mikser ke rendah, masukkan campuran terigu, kocok asal rata. Matikan mikser, ratakan sempurna dengan spatula..
- Ambil 2 sendok sayur adonan, campur dengan pasta coklat, aduk rata..
- Tuang adonan putih, lalu adonan coklat dan tutup dengan adonan putih. Buat corak marmer, lalu taburi keju parut jika pakai. Note: karena pengen lebih ngeju, setelah lapisan putih pertama, saya kasih keju parut dulu, lalu tuang adonan coklat, trus tutup dengan adonan putih lalu tabur keju parut..jadi ditengah2 ada lapisan keju, makin gurihhhhh 😋😋.
- Panggang hingga matang, kurleb 35 menit sesuaikan dengan oven masing2, lakukan tes tusuk..
- Setelah matang, keluarkan dari loyang, dinginkan di cooling rack, potong2 dan sajikan..