Bolu Kukus Gulung Moccachino (takaran sendok).
Kamu dapat memasak Bolu Kukus Gulung Moccachino (takaran sendok) menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Pelajari cara membuat Bolu Kukus Gulung Moccachino (takaran sendok) secara favorit keluarga.
Bahan-bahan membuat Bolu Kukus Gulung Moccachino (takaran sendok) :
- 2 telur ayam.
- 4 sdm gula pasir.
- 1/2 sdt SP.
- 4 sdm terigu protein sedang.
- 1 sdm bubuk kopi saset Moccachino.
- 3 sdm margarin dicairkan.
- Kertas roti buat diatas loyang.
- Selai coklat Colatta Crunchy.
Langkah memasak Bolu Kukus Gulung Moccachino (takaran sendok)
- Mixer telur, gula, sp dengan kecepatan tinggi, sampai berwarna pucat, mengembang dan berjejak. Lupa menghitung berapa menit lamanya, kira2 hanya 5 menit saja..
- Masukkan terigu dan bubuk kopi Moccachino, mixer dengan kecepatan paling rendah, sampai tercampur rata. Tuang margarin cair, lalu aduk dengan spatula sampai tercampur rata..
- Siapkan loyang 20x20cm, dialas kertas roti. Tuang adonan ke loyang. Hentakan 3x agar tidak ada gelembung udara. Kukus 10 menit dengan api kecil. Dandang kukusan sebelumnya sudah dipanaskan dari awal kita membuat adonan. Bungkus tutup dandang dengan kain lap, agar uap kukusan tidak menetes ke adonan..
- Dinginkan di freezer 5-10 menit agar Bolu kokoh saat dipotong-potong. Karena terburu-buru menggulung cake, khawatir keburu adonan tidak panas, ada yang lupa untuk mengoleskan selai diseluruh permukaan cake, sehingga hasilnya tidak terlihat lingkaran selai. Kebetulan tidak punya stok butter cream, saya pakai selai saja..