Name: Mocca Roll Cake Kukus 4 Telur
Ingredients: Bahan A; 4 butir Telur Ayam suhu ruang; 100 gr Gula Pasir; 1 sdt Emulsifier/SP; 1 sdt vanilla essence; Bahan B; 80 gr Terigu Serbaguna; 10 gr Tepung Maizena; 10 gr Susu Bubuk Fullcream (me: Fiber Creme); Bahan C; 50 gr Butter (lelehkan); Bahan D; Pasta Mocca; Selai coklat untuk olesan; Meises untuk isian

Mocca Roll Cake Kukus 4 Telur.

Kamu dapat memasak Mocca Roll Cake Kukus 4 Telur menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Pelajari cara membuat Mocca Roll Cake Kukus 4 Telur secara cepat.

Bahan yang dibutuhkan membuat Mocca Roll Cake Kukus 4 Telur :

Bahan A.
4 butir Telur Ayam suhu ruang.
100 gr Gula Pasir.
1 sdt Emulsifier/SP.
1 sdt vanilla essence.
Bahan B.
80 gr Terigu Serbaguna.
10 gr Tepung Maizena.
10 gr Susu Bubuk Fullcream (me: Fiber Creme).
Bahan C.
50 gr Butter (lelehkan).
Bahan D.
Pasta Mocca.
Selai coklat untuk olesan.
Meises untuk isian.

Cara membuat Mocca Roll Cake Kukus 4 Telur

Kocok semua bahan A hingga putih, mengembang, dan kental berjejak..
Masukkan bahan B, kocok asal rata dg mixer minimum speed.
Masukkan bahan C dan pasta mocca. Aduk balik menggunakan spatula. Pastikan tidak ada butter yg mengendap di bawah agar tidak bantat..
Kukus kurang lebih 15-20 menit dengan menggunakan kukusan yg sebelumnya sudah dipanaskan dan alasi tutupnya menggunakan kain. Pakai api sedang cenderung kecil agar permukaan kue tidak bergelombang.
Keluarkan kue, balikkan di atas baking paper/lap bersih, kemudian gulung perlahan dan padatkan. Setelah agak hangat, buka gulungan dan oles selai. Gulung kembali dan rapatkan lagi agar padat..