Bolu peca'/Bolu siram gula merah.
Kamu dapat memasak Bolu peca'/Bolu siram gula merah menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Simak cara membuat Bolu peca'/Bolu siram gula merah yang favorit keluarga.
Bahan yang dibutuhkan memasak Bolu peca'/Bolu siram gula merah :
- 5 butir telur ayam.
- 2 sdm gula pasir.
- 1/2 sdt TBM/SP.
- 5 sdm muncung tepung terigu yang sudah disangrai.
- Larutan gula :.
- 500 ml air.
- 250 gr gula merah.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Vanili.
Instruksi membuat Bolu peca'/Bolu siram gula merah
- Panaskan dandang dengan penutup dilapisi serbet dan siapkan cetakan yang sudah dilapisi plastik biar mudah mengeluarkan kue dari cetakan,, aku pake cetakan 22 cm persegi.
- Kocok telur, gula, dan TBM /SP dengan mixer sampai mengembang dengan kecepatan tinggi,, klo pake kocokan manual juga bisa Moms tapi jangan berhenti ngocoknya yaa Moms agar adonan tidak turun.
- Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil terus dikocok agar adonan tidak turun karena bisa buat kue jadi bantet yaa Moms.
- Masukkan ke dalam cetakan dan ratakan lalu kukus jangan sampai melewati 10 menit ngukusnya yaa Moms,, keluarkan dari cetakan dan dinginkan.
- Potong2 kue lalu rendam atau siramkan di atas kue yang sudah disusun dalam wadah lebih dulu dengan lautan gula.
- Larutan gula merah: campurkan semua bahan lalu didihkan sampai larut selama kurleb 15 menit dengan api sedang.
- Selamat mencoba Moms 😊😊.