Resep Tradisional Bolu Gula Merah Simple yang Sederhana

Bolu Gula Merah Simple.

Kamu dapat membuat Bolu Gula Merah Simple menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Simak cara membuat Bolu Gula Merah Simple yang sederhana.

Bahan-bahan memasak Bolu Gula Merah Simple :

• 250 gr gula merah sisir.
• 200 ml air putih.
• 1 lembar daun pandan.
• 4 sdm gula pasir.
• 2 butir telur ayam.
• 250 gr tepung terigu pro sedang.
• 1/2 sdt soda kue.
• 1/2 sdt baking powder.
• 100 ml minyak sayur.

Cara memasak Bolu Gula Merah Simple

1. Masukan gula merah, daun Pandan dan air kedalam panci kecil kemudian masak hingga mendidih,angkat lalu dinginkan.
2. Siapkan wadah agak besar, kemudian masukan telur, gula, soda kue, dan baking powder aduk dengan wisk sampai gula larut, (mixer kecepatan tinggi).
3. Jika gula sudah larut dan berubah warna, masukan sedikit larutan gula merah lalu aduk, kemudian masukan sedikit tepung lalu aduk, lakukan seperti itu secara selang seling hingga habis, sambil diaduk.
4. Jika sudah tercampur rata, masukan minyak kemudian aduk hingga rata.
5. Adonan siap dimasukkan ke dalam cetakan (kertas kue ukuran sedang).
6. Kukus selama kurleb 25 menit, (api besar dan tutup panci dialasi kain agar air tidak menetes, jangan buka tutup panci) sebelumnya panaskan panci hingga uap benar benar terkumpul. Proses ini agar mekar sempurna..