Bolu Pisang Gula Merah.
Kamu dapat membuat Bolu Pisang Gula Merah menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Simak cara memasak Bolu Pisang Gula Merah yang praktis.
Bahan-bahan memasak Bolu Pisang Gula Merah :
- 2 buah pisang ambon (haluskan).
- 3 butir telur.
- 230 gram terigu protein sedang.
- 20 gram susu bubuk.
- 150 gram margarin.
- 50 gram minyak goreng kualitas bagus.
- 150 gram gula merah.
- 50 gram gula pasir.
- 1/2 sendok teh SP.
Langkah membuat Bolu Pisang Gula Merah
- Campurkan margarin dan minyak kedalam wadah kemudian cairkan, sisihkan..
- Sisir gula merah masukan kedalam wadah, tambahkan gula putih dan telur. Mixer kecepatan tinggi setelah berbusa tambahkan SP, mixer sampai kental berjejak..
- Tambahkan pisang yang telah dihaluskan, mixer kecepatan rendah sebentar asal rata..
- Masukan campuran terigu dan susu bubuk mixer kecepatan rendah asal rata, lalu tambahkan mentega cair aduk balik sampai rata..
- Tuang kedalam loyang yang telah disemir dengan carlo KW atau bisa juga mentega dan ditaburi terigu. Ratakan adonan kemudian beri toping pisang yang sudah diiris atau toping sesuaikan menurut selera ya..
- Panggang sekitar 45 menit dengan suhu ± 180°C. Kalau sudah matang wanginya kemana-mana selamat mencoba ☺️.