Name: Bolu Pisang Gula Merah
Ingredients: 300 gr pisang ambon; 250 gr terigu segitiga; 2 sdm maizena; 2 sdm susu bubuk; 1/2 sdt baking powder; 100 gr gula merah; 100 gr gula pasir; 4 btr telur uk. Sedang; 1/2 sdt sp; 1/2 sdt vanilli bubuk; 100 gr mentega; 50 gr minyak sayur; Topping : keju, kismis

Bolu Pisang Gula Merah.

Kamu dapat membuat Bolu Pisang Gula Merah menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Simak cara membuat Bolu Pisang Gula Merah secara favorit keluarga.

Bahan-bahan membuat Bolu Pisang Gula Merah :

300 gr pisang ambon.
250 gr terigu segitiga.
2 sdm maizena.
2 sdm susu bubuk.
1/2 sdt baking powder.
100 gr gula merah.
100 gr gula pasir.
4 btr telur uk. Sedang.
1/2 sdt sp.
1/2 sdt vanilli bubuk.
100 gr mentega.
50 gr minyak sayur.
Topping : keju, kismis.

Langkah membuat Bolu Pisang Gula Merah

Kupas pisang. Haluskan. Ayak tepung, susu bubuk dan baking powder. Sisihkan.
Mix gula pasir, gula merah, telur, vanilla dan sp sampai soft peak..
Lalu masukkan pisang dan tepung bergantian. Kocok dengan speed rendah sampai rata.
Lalu matikan mixer dan masukkan mentega sedikit demi sedikit. Aduk balik dengan spatula.
Tuang dalam loyang yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung. Hentakkan beberapa kali agar udara yang terperangkap bisa keluar..
Kemudian masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang selama 45menit kurang lebih..