Bolu Gulung Batik (Gluten Free).
Kamu dapat membuat Bolu Gulung Batik (Gluten Free) menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Pelajari cara memasak Bolu Gulung Batik (Gluten Free) secara sederhana.
Bahan-bahan membuat Bolu Gulung Batik (Gluten Free) :
- 90 gr tepung ladang lima.
- 10 gr susu bubuk.
- 5 butir telur.
- 65 gr gula halus.
- 1 sdt vanili.
- 1 sdm SP.
- 120 gr mentega cair.
- Bahan isian :.
- Secukupnya selai strawberry (me goldenfill).
Instruksi memasak Bolu Gulung Batik (Gluten Free)
- Gambar pola di kertas HVS biasa. Lalu jiplak ke atas baking paper sesuai ukuran loyang. Balikkan kertas dimana bekas pensil berada dibagian bawah.
- Kocok telur, gula, SP, vanili hingga kental berjejak. Masukan susu bubuk, terigu lalu aduk dengan speed rendah asal rata. Masukkan mentega cair. Aduk dengan metode aduk balik..
- Ambil sedikit adonan untuk masing2 warna, campur rata lalu masukkan pd piping bag. Potong ujung piping bag lalu mulai menggambar sesuai pola..
- Jika sudah selesai panggang pola dengan suhu 160 dercel selama 2-3 menit sesuai kan oven masing2 ya..
- Keluarkan pola dari oven lalu tuang sisa adonan dan hentakan sedikit utk mengeluarkan udara yg terperangkap dlm adonan. Oven kembali dg suhu 160 dercel selama 20 menit dengan api bawah saja dan 3 menit dg api atas bawah. Keluarkan bolu Dari oven..
- Biarkan hangat sebentar (3-5menit) lalu bakikkan bolu, lepaskan pelan2 baking papernya..
- Oleskan selai di bagian yg tak berpola. Lalu gulung selagi hangat..
- Jika ada bagian yang patah rapatkan dengan serbet bersih dan masukkan ke kulkas sampai set. Potong2 dan sajikan..