Bolu Gulung Batik Versi Panggang Ekonomis. Cara Membuat Resep Bolu Panggang Irit Telur Yang Ekonomis Mudah Menggulungnya dan Tips Bolu gulung panggang, bolgul atau Swiss roll adalah resep kue bolu yang digulung dengan filling Bahkan saat ini terkenal adalah bolu gulung batik. Kali ini kita akan belajar membuat resep kue bolu. Bolu gulung batik, camilan manis yang punya tekstur lembut serta tampilan yang sangat menarik, Bolu gulung batik cocok banget buat berkreasi mengisi waktu libur akhir pekan.
Untuk basic bolu gulung durian ini saya menggunakan resep bolu gulung dari Ci Tintin Rayner.
Bolu gulung batik telah menjadi trend setter kue dengan motif khas Indonesia.
Penampilannya yang cantik dan istimewa menjadikan kue ini menjadi favorit banyak orang.
Kamu dapat membuat Bolu Gulung Batik Versi Panggang Ekonomis menggunakan 10 bahan dan 10 langkah. Simak cara memasak Bolu Gulung Batik Versi Panggang Ekonomis yang cepat.
Bahan yang dibutuhkan memasak Bolu Gulung Batik Versi Panggang Ekonomis :
- 3 butir telur fresh suhu ruang.
- 45 gram gula. Pasir.
- 1/2 sdm emulsifier / SP.
- 35 gram terigu pro sedang (segitiga Biru).
- 5 gram tepung maizena.
- 5 gram susu bubuk.
- 1/2 sdt pasta / esens susu vanila.
- 65 gram margarin lelehkan.
- 1/4 sdt pasta coklat.
- Secukupnya selai Blubery.
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Bolu Gulung Batik Keju yang Enak, Lembut dan Lezat. Setelah matang, bagi dua cake dan ambil satu lembar cake untuk kemudian diberikan olesan buttercram dan. Bolu gulung panggang, bolgul atau Swiss roll adalah resep kue bolu yang digulung dengan filling atau isi selai krim mentega, nanas, keju, coklat, strawbery atapun lainnya. Seperti bolu lainnya, kue basah modern ini juga mempunyai tekstur yang lembut dan rasa yang lezat.
Langkah membuat Bolu Gulung Batik Versi Panggang Ekonomis
- Siapkan loyang ukuran 22 * 22, siapkan gambar motif kawung yg sudah di prin / di gambar sendiri, lalu potong sesui ukuran loyang lalu letakan di loyang bagian paling bawah lalu tumpuk dengan kertas baking.
- Lelehkan margarin lalu biarkan sampe benar2 dingin suhu ruang.
- Siapkan wadah masukan bahan telur, gula, sp, tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk, lalu mixer semua bahan dengan kecepatan tinggi selama 10 - 15 Menitan sampai adonan berwarna putih kental berjejak.
- Lalu masukan margarin cair nya aduk balik dengan spatula.
- Ambil sekitar 2 sdm adonan beri secukupnya pewarna makanan coklat, ambil lagi adonan warna aslinya 2 sdm, lalu masukan ke dalam plastik segitiga.
- Panaskan oven, siapkan loyang yg sudah siap di gambar lalu mulai gambar adonan sesuai motif nya.
- Setelah gambar motif selesai masukan ke oven, panggang selama 3 menit, lalu keluarkan loyang, lalu tuang adonan bolu nya diatas motifnya hentak hentakan loyang lalu panggang kembali selama 20 menit dengan suhu 170 derajat.
- Setelah matang, coba tekan permukaan nya bila di pegang kering dan di tekan membel tandanya sudah matang, langsung angkat yaa, bila di pegang masih bunyi pes pes dan tarasa basah lanjutkan panggangnya tp jangan lama lama yaaa sekitar 5 menitan saja usahakan pake feeling mengenali oven masing2, segera angkat bolu dari loyang lalu balikan, lepaskan kertas baking pelan pelan yaaa.
- Selagi masih panas pindahkan ke kertas baking yg baru lalu langsung gulung berlahan sambil di padatkan, setelah hangat buka kembali bolu nya oles dengan selai lalu gulung kembali dengan kertas baking nya lalu buka kertas baking nya biarkan benar2 sampe dingin.
- Setelah dingin boleh di potong2 sesuai selera, sajikan.
Pembuatan bolu panggang sebenarnya mirip dengan bolu pada umumnya. Namun perbedaan dari bolu panggang terletak pada bahan pembuatannya. Beri butter cream moca dan gulung kembali. - Oles permukaan bolu gulung dengan butter cream, guling-gulingkan ke nougat kacang. Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri.