Bolu Gulung Batik. Nah, bagi anda yang ingin menyimak resep membuat sajian kue bolu gulung batik keju yang enak, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Bolu gulung batik, camilan manis yang punya tekstur lembut serta tampilan yang sangat menarik, Bolu gulung batik cocok banget buat berkreasi mengisi waktu libur akhir pekan. Manfaatkan resep bolu gulung kukus atau panggang apa saja sesuai selera, asal menggunakan Blue Band Master Cake Margarine sebagai salah satu bahan utamanya, maka jadipun Indonesian Batik.

Bolu gulung merupakan kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi selai atau krim mentega. Baru-baru ini, ada terobosan baru di kalangan kue bolu. Dan, bisnis bolu gulung batik yang empuk juga sudah bersemi di pasar dalam negeri.
Kamu dapat memasak Bolu Gulung Batik menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Pelajari cara membuat Bolu Gulung Batik yang cepat.

Bahan-bahan memasak Bolu Gulung Batik :

3 butir telor.
45 gr gula halus.
35 gr terigu serbaguna (me: segitiga biru).
5 gr maizena.
5 gr susu bubuk.
1 sdt TBM/SP.
1/2 sdt vanilli bubuk.
60 gr butter/margarine, lelehkan (me: palmia royal butter).
Secukupnya pewarna makanan.
Filling: (sesuai selera).
Secukupnya selai blueberry.

Pasar utama bolu gulung batik dari Batikrolls by Nura adalah Singapura dan Malaysia. Kendati demikian bolu panggang terbilang lebih populer. Seperti namanya kue ini diolah dengan Beri butter cream moca dan gulung kembali. - Oles permukaan bolu gulung dengan butter cream. Kelembutan bolu gulung yang diisi selai stroberi dan krim kocok dengan motif Batik yang sangat cantik ini siap menemanimu untuk kumpul bersama keluarga.

Instruksi memasak Bolu Gulung Batik

Siapkan semua bahannya. Buat/gambar motif batik di kertas roti, sisihkan (nanti posisinya dibalik ya saat ditimpa adonan motif, yg kena goresan pensil dibawah).
Mixer semua bahan kecuali butter/margarine, sampai mengembang, kental berjejak..
Masukkan butter leleh, aduk balik pake spatula. Ambil sedikit/secukupnya adonan utk motif dgn warna sesuai yg diinginkan. Masukkan ke dlm piping bag..
Siapkan loyang uk. 20x20 cm, alasi dgn kertas roti yg sdh digambar td. Buat gambar motif batik dgn adonan, jika sdh selesai oven selama 3 - 5 menit suhu 180°C (me: 3 menit pake otang api sedang). Note: oven sdh dipanaskan seblmnya ya..
Angkat lalu tuang sisa adonan polos ke dlm loyang, ratakan. Oven lagi selama 10 - 20 menit suhu 190°C (me: 20 menitan)..
Angkat, lalu balikkan di atas kertas roti (motif batik di atas), buka pelan2 kertas roti yg menempel di cake, lalu balik lagi dgn dialasi kertas roti (motif batik di bawah) Biarkan hangat baru olesi dgn isian (selai/buttercream), lalu gulung pelan2 sambil dipadatkan. Simpan sebentar di kulkas sampai set. Setelah dingin baru potong2..
And voila...this is it bolu gulung batik ala saya. Enjoy!!!.

Bolu gulung batik memang terlihat sangat cantik. Motifnya pun beragam, mulai dari motif batik pada umumnya, seperti parang dan sidomukti, sampai motif batik kreasi yang berwarna-warni. Bolu gulung (Inggris: Swiss roll) adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung. Bolu gulung sering dikenal sebagai jam roll, atau jelly roll di Amerika Serikat. Kebanyakan bolu gulung batik ini digunakan sebagai suvenir dan hantaran pada perayaan hari besar.