Bolu Gulung Bintik Batik Pandan.
Kamu dapat membuat Bolu Gulung Bintik Batik Pandan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Simak cara memasak Bolu Gulung Bintik Batik Pandan secara sederhana.
Bahan-bahan memasak Bolu Gulung Bintik Batik Pandan :
- 3 butir telur.
- 75 gr gula pasir.
- 1 sdm TBM.
- 75 gr terigu.
- 1 sdt vanili bubuk.
- 1/4 sdt garam.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1 sdm susu bbk + 25 ml air.
- 75 gr margarine (leleh).
- 1/4 sdt Pasta pandan (selera).
- Bahan lain:.
- Selai strawberry.
- Pasta mokka/cokelat.
- Tusuk sate.
Cara membuat Bolu Gulung Bintik Batik Pandan
- Siapkan bahan-bahannya..
- Dalam wadah masukkan telur, TBM, terigu, gula pasir, garam, vanili bubuk, susu cair kocok hingga putih, kental dan mengembang. Masukkan margarine cair lalu aduk balik dengan spatula (lupa difoto). Ambil 3-4 sdm adonan tambahkan pasta mokka masukkan kantong segitiga sisihkan. Adonan yang ada diberi pasta pandan aduk hingga rata..
- Siapkan loyang 25X25 cm yang sudah dioles margarine dan dialas kertas roti. Masukkan bahan adonan berwarna hijau pada loyang hentakkan 2X..
- Masukkan sedikit ujung plastik segitiga yang ujungnya sudah digunting pada tengah adonan di dalam loyang membentuk titik-titik pada seluruh bagian. Lalu dilanjutkan buat garis-garis melintang dipermukaan bolu gulung sesudah itu tarik garis berlawanan arah bolak-balik dengan tusuk sate membentuk motif batik..
- Panggang hingga 15 menit dalam oven dengan api sedang (tergantung oven masing-masing), setelah pinggiran sedikit kering dan kecoklatan tes tusuk. Pindahkan ke oven api atas (harus diamati agar tidak gosong). Sesudah permukaan kering angkat. Biarkan uap panasnya hilang..
- Siapkan alat untuk menggulung boleh serbet, kertas baking, atau plastik (saya pakai ini). Balik bolu diatasnya lepaskan kertas bakingnya, lalu oles tipis dengan selai strawberry kemudian gulung sambil ditekan-tekan dan dirapikan. Biarkan tergulung dan set bolu gulungnya dalam plastik yang digunakan untuk menggulung..
- Setelah bolu gulung set buka plastik penggulungnya, lalu dipotong-potong sesuai keinginan. kelihatankan bintik-bintiknya bunda..